桂中医食安代表队参与2022年“百胜杯”南宁分站赛并荣获季军
民以食为先，食以安为先。为增强新时代大学生食品知识素养，普及食品营养与安全的知识，倡导大学生群体培养健康的生活方式，10月23日，百胜餐饮（广东）有限公司广西分公司于三祺广场22楼会议厅举办2022年“百胜杯”南宁分站赛。本次竞赛由南宁市市场监督管理局骨干专家、百胜广东餐饮有限公司品控部门代表担任竞赛评委。药学院食品质量与安全专业吴敏、秦香、梁桂灿、莫文芝、韦少云代表广西中医药大学参赛。
在药学院领导及学工处支持下，广西中医药大学药学院食品教研室于10月18日开展了食品安全与营养知识竞赛。经过激烈的角逐，最终确定吴敏、秦香、梁桂灿、莫文芝、韦少云代表我校参加比赛。备战期间，范丽丽、廖夏云和孙一铭老师对参赛选手们进行了专业的指导。
我校代表队由廖夏云老师带队抵达赛场，竞赛分为四个环节：必答题、抢答题、短视频现场PK以及动手操作题。在必答题环节，我校选手们思路清晰、自信应对。在抢答题环节，选手们反应灵敏、动作敏捷，比赛现场气氛紧张激烈。在短视频现场PK环节，我校代表队以独特新颖的短视频赢得了现场评委、观众的阵阵掌声。在动手操作环节，桂中医选手们临危不乱、灵活运用食品营养与安全知识，搭配出的美味餐点得到了评委的认可与赞赏。我校代表选手们沉着冷静、配合默契，在各环节中均发挥出色，最终荣获此次竞赛的季军。
此次竞赛不仅展现了我校代表队的团队精神，还丰富了代表队选手们的食品营养与安全知识。食品营养需要我们深刻了解，食品安全需要我们共同维护。
比赛途中参赛选手良好的精神面貌
桂中医代表队参赛选手合影留念
赛后与领队老师合影留念
赛后与领队老师合影留念
