2018年药学院 “药之声”创意食品初赛顺利圆满
近日，备受药学院学子期待的“打破常规”创意食品制作大赛在仙葫校区正式拉开帷幕。本次创意食品制作大赛是今年药之声专业文化节的重要组成部分，参赛选手为食品类专业同学。
初赛流程分为两部分，第一环节在五和食堂门口宣传，由各个参赛小组展示食品，并由评委老师现场评分。活动在中午12点准时开始，各小组将精心制作的食品展示出来，供到场的老师同学们品尝，并认真介绍、宣传参赛作品。第一环节举办十分成功，活动现场吸引了大量同学和老师，同学们在现场投出了自己心仪的一票，老师也对满意的作品现场给予评价。
第二环节是成果展示，在壮瑶医药实验教学中心B703实验室开展。活动特邀谢文佩、罗湘、孙慧玲、吴玉峰、刘佳、刘航老师担任评委。参赛的十二小组轮流以PPT讲解的形式，向在场的评委老师和同学介绍作品的制作理念、流程和市场价值等。老师们分别从外形、口味、价值等方面进行打分，其中第一组以口感独特的罗汉果味、枸杞味棉花糖获口味组最高分，夺得外形组桂冠的是第二组，最具价值的是第三小组的山药饼干。赛后罗湘老师对此次比赛做了简单的总结，并对同学们创新思维和实际操作技能给予了肯定，同时也指出了一些小组的不足之处。孙慧玲老师对本次比赛表示赞扬，她认为在品尝美食的同时可以学习食品文化。最后在同学们热烈的掌声中，此次食品文化节初赛完美落下帷幕，恭喜进入决赛的6个小组！
这次创意食品初赛顺利圆满的开展，调动了同学们对食品制作的兴趣，锻炼了他们的实际操作能力，让同学们对食品文化有了更深入的了解。拭目以待决赛的精彩表现！
参赛人员介绍制作流程(一)
参赛人员介绍制作流程(二)
评委老师认真品尝创意食品
老师同学食堂门口品尝食品
