2018年药学院“药之声”食品创意总决赛热烈开展
11月23日下午，“药之声”专业文化节创意食品大赛决赛在仙葫校区教学楼1-301教室隆重举行。药学院邀请14名专家评委现场指导，各年级专业的300余名同学前来观赛。竞赛现场热烈隆重。
赛场上，参赛小组轮流以式，选手们以小组为单位，用PPT声情并茂的展示着创意产品原材料、设计理念、工艺流程、市场优势、成本分析。引起会场中阵阵掌声。经过紧张角逐，第十参赛组的“果苏奶饼”以低成本、高营养的优势获得了最佳价值奖，第七参赛组的“百味膏获”得最佳口味奖，第十一参赛组的”养生雪耳鲜花冻”获得最佳外形奖。
广西食品专家谭强博士对参赛作品点评中，逐一对食品的市场需求、产品差异、原料优势、产品技术等因素开展分析，并对各参赛组产品的提升与改进提出专业的建议与意见。药学院党委书记蒋林在发言中提出：大学生应结合专业学习，多参加第二课堂活动，在实践锻炼中培养创新精神，了解市场需求与发展现状，能开发出受市场欢迎的功能性食品。 “药之声”专业文化节创意食品制作大赛圆满结束。
这次创意食品大赛的举办，进一步增强了同学们对专业学习的兴趣，锻炼了同学们的第二课堂活动的实践动手能力，让同学们对食品专业的行业发展现状及市场营销策略有了更深入的了解。
蒋林书记对决赛进行点评
谭强老师对各小组作品进行点评
食品创意大赛合影留念
