经过广泛、严格的专家评审和集中遴选，7月21日，广西“十大药膳”及“区域民族特色药膳”评选结果在首届广西中医药产业大会上正式公布。我校附属瑞康医院药膳作品“十全扶正鸽”入选广西“十大药膳”，排名第一；药膳作品“铁皮石斛乳鸽汤” 入选广西“区域民族特色药膳”汤饮类名单。

·

十全扶正鸽

主料：乳鸽

药材：当归、黄精、人参、茯苓、山药、龙眼肉、大枣、枸杞子、灵芝

铁皮石斛乳鸽汤

主料：乳鸽、排骨

辅料：生姜

药材：铁皮石斛、陈皮

       据悉，2023年“十大药膳”及“区域民族特色药膳”遴选工作于今年3月开始，共收到121家单位294个药膳品种的申报材料，筛选出159个药膳作品于6月19日进入现场集中评比与展示。

附属瑞康医院获得广西第一届中药壮瑶药药膳大赛、广西区直医疗卫生机构第一届中药壮瑶药药膳大赛双料一等奖

       附属瑞康医院高度重视本次遴选工作，唐友明院长多次到现场指导，派出由中医特色建设科主任梁明坤、药学部荣誉主任黄小鸥为领队，刘偲翔、黎明、蒋娴、詹源菲、刘倩菁、徐巧茜六名队员组成的团队参加现场集中评比。队员们在完成现场烹饪后，围绕药膳产品的设计理念、地方特色、产业基础、合作发展、单位重视程度等进行了陈述，并对评委组提出药膳的配伍依据、药膳功效、制作工艺等问题进行了回答，最终以出色的表现喜获佳绩。

       近年来，医院持续发挥“桂十味”、广西区域特色道地药材资源及药膳养生的特色优势，积极开展中医药健康产业“十个一批”中医药文化品牌建设和中药壮瑶药药膳食疗的推广应用，并取得显著成效。挖掘出版一批中医药壮瑶医药名医、名家学术经验传承传记和记录片；建设占地面积800余平方米的中医药博物馆等一批展示馆、体验馆、科普教育基地；开展“小郎中”体验中医药文化科普主题研学等一批中药材资源、中医经典元素、中医药壮瑶医药疾病防治、健康文化素养知识科普宣教活动；与华强路小学、天桃实验小学结对共建了校园中医文化馆馆场、中草药种植园等，打造一批中医药壮瑶医药文化传播平台；开展“三伏养生、冬病夏治”大型“三伏贴”义诊活动；举办健康义诊、教学久久国产午夜精品理论片34页房、中医药科普讲座等一批有影响力的进社区、进机关、进乡村的中医药壮瑶医药文化传播活动；与广西电视台共同打造健康类节目《健康大道》，邀请了名中医参与录制，既展示了名医学术思想，也为大众带来生动的健康科普宣教；研发推出了“杜仲当归炖羊肉”等43道色香味俱全、具有保健功效的药膳；出品了“罗汉果奶茶”等3款中药奶茶；编制了2册《精品药膳图册》等，先后获得了广西第一届中药壮瑶药药膳大赛团体奖一等奖、广西区直医疗卫生机构第一届中药壮瑶药药膳大赛一等奖等多个奖项，得到了社会各界的广泛赞誉，推动了“药膳”在“健康南宁”“健康广西”中的助力作用。

附属瑞康医院中医药博物馆

附属瑞康医院举行传承精华，守正创新——中医名医工程拜师典礼

获奖牌匾

       本次药膳作品的成功入选，是上级部门对附属瑞康医院药膳工作成果及大力推进中医药、中西医结合特色文化建设的充分肯定。附属瑞康医院将持续深入贯彻习近平总书记久久国产午夜精品理论片34页中医药工作的一系列重要指示精神，坚持传承精华、守正创新，全力打造高水平国家中西医协同“旗舰”医院，持续推进国家中医疫病防治队伍建设，充分发挥中医药在治未病、重大疾病治疗、疾病康复中的重要作用，大力发展医院特色制剂、膳食养生、中医药文化等产品的开发与成果转化，为加快推进中医药振兴发展，为人民群众的生命健康提供更加多层次、多样化的中医药健康服务，为建设“健康广西”“健康中国”而不懈奋斗。