药学院食品科学系于2014年底正式成立，为推进药学院食品卫生与营养、食品质量与安全专业建设，促进药学院科学发展，药学院王勤书记带队一行5人于2015年1月12-16日赴上海高校就食品专业的人才培养方案、后期教学、科研现状等内容进行考察学习，分别与上海交通大学农业与生物学院、上海中医药大学公共健康学院、上海交通大学医学院领导老师进行座谈交流。

上海交通大学农业与生物学院食品专业建设历史悠久，是该院一级学科硕士学位授权点，齐红书记详细介绍 了该院食品科学与工程专业建设的现状，及涵盖功能食品、食品包装、食品安全、食品贮藏加工等方向科研团队建设，特别介绍该校陆柏勋食品安全研究中心，这为 我院食品科学系立足广西服务食品行业具有很好的借鉴意义。

上海交通大学医学院作为营养学专业（食品卫生与营养前身）在食品卫生与营养学专业建设方面很有经验，营养系沈秀华主任详细介绍专业建设的各方面情况，并详细介绍全国医学院校营养专业教学联盟及中国注册营养师认证（上海试点）工作的前期情况，邀请我校加入共建该教学联盟。

在与上海中医药大学公共健康学院进行座谈交流时，该院王秀兰院长详细食品卫生与营养学专业以实践主打凸显中医药特色的“小学期”人才培养方案，并就具有中医药办学特色的高校食品专业建设的课程设置、后期教学等内容与我院领导老师进行了深入的交流和热烈的讨论。

与上海交通大学农业与生物学院领导老师座谈交流

与上海中医药大学公共健康学院领导老师座谈交流

与上海交通大学医学院营养系领导老师座谈交流